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清华大学网址(新春走基层)特写:浙江民宿夫妻守望“诗与远方”中的团圆味

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中新网嘉兴1月29日电(黄彦君 周玥)清晨,浙江桐乡乌镇西栅大街,第一缕阳光刚洒下,木门便吱呀推开。农历蛇年春节假期,临街民宿成了古镇醒得最早的地方。

近年来,旅游迎春、休闲过年成新年俗。民众钟爱在人间烟火中追寻“诗与远方”,体验异乡别样中国年。来水乡过大年的游客,则偏爱在民宿里寻年味。

大年初一,西栅大街上民宿不少已客满。位于西栅大街52号的一家客栈,清晨6点就飘出米粥香气,为让游客吃上一口热乎早餐,民宿房东周亮和凡红洲,早起开启“春节模式”。

民宿房东周亮和凡红洲在厨房忙碌。黄福锦 摄

该民宿有五间客房,春节假期期间都已定出。揣上客人预定的年饭菜单,周亮直奔菜市场而去。凡红洲则在饭厅和厨房之间穿梭,把住客的早饭准备妥当,再去收拾客房,为即将入住的住客备上福包……

一通忙下来,古镇已彻底苏醒。大街上逐渐热闹,游客被民宿精致年味装饰吸引进来——大门上的手写福字,门框上一字排开的春节挂饰,窗户边高高挂起的自制香肠和咸肉,以及屋里随处可见的装饰贴,“拉满”过年氛围感。

“这些‘福’字,都是我女儿自己写的。”凡红洲指着大红纸上的“福”,笑盈盈地说。民宿的浓浓年味,也透着一家人的十足心意。

9年前,夫妻俩从江苏来乌镇,便在民宿扎下了根。过年正是预定高峰期,每年春节,他们一家都在民宿度过,今年也一样。

民宿上张贴的福字。黄福锦 摄

为天南海北住客准备新年餐食,是民宿春节期间“保留节目”。“为保证客人吃得安心,每天我都自己去菜场挑新鲜的菜。过年期间,一天得跑两三趟。”周亮说。

厨房里,夫妻俩默契配合,凡红洲洗菜配菜,周亮热锅掌勺。不一会儿,乌镇湖羊肉、爆炒竹香鸡、香酥肥肠墨鱼仔和白水鱼等相继上桌,都是周亮的拿手好菜,颇受游客好评。

夜幕降临,小小饭厅成了最热闹的地方。客人围桌而坐,边品尝美食、边畅聊趣事见闻,气氛温馨而美好。

“这些年,我们见证了无数家庭的团聚和欢乐,收获来自五湖四海的朋友。虽然不能在家过年,但跟客人处得像家人一般。他们甚至还会拉我们一起吃年夜饭,弥补了我们的遗憾。”夫妻俩说,作为民宿房东,他们想用热情和真诚,向游客传递家的温暖。眼下,无论身在何方,相聚便是团圆。(完)

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