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随着2025蛇年春节的临近，上海不少食品加工企业开足马力，加班加点生产以保障节日供应。近日，记者在上海鼎丰酿造食品有限公司走访时了解到，公司主要生产腐乳、酱醋等各类调味品，春节临近全国调味品消费市场异常火爆，目前每天出货量就达到400-500吨，生产量相较于平常翻了一倍。作为上海第一批“中华老字号”品牌，“鼎丰”的乳腐酿造技艺在2007年入选了上海市级非物质文化遗产名录。随着节前生产量的加大，腐乳车间及酱醋车间发酵环节、调配车间配料环节、灭菌环节、冷却环节、灌装环节用电量较大。当地供电部门派出客户经理与鼎丰公司建立24小时联络机制，随时响应用户的用电需求，确保生产不停歇。
记者 张践 上海报道
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| YYH9341140 | 34天前 |
| 河南省气候中心6月12日8时发布干旱橙色预警，根据最新气象干旱监测显示，安阳、鹤壁、焦作、开封、洛阳、漯河、南阳、平顶山、濮阳、商丘、新乡、信阳、许昌、郑州、周口、驻马店等16个地市72个国家级气象站监测到气象干旱达到重旱等级以上，并已持续10天。据天气部门预报，6月24日之前，全省将维持高温晴热天气，虽然部分时段有分散对流性降水，但无法有效缓解旱情。2024年正版资料免费大全我下不了啊？为啥？ | |
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