原创 (新春走基层)抚舌尖暖心间 重庆“团圆饭”市免费香港资料大全场“热气腾腾”

中新网重庆1月23日电 题:抚舌尖暖心间 重庆“团圆饭”市场“热气腾腾”

作者 黄维正

烫一片毛肚,煮一块牛肉,吃一口鸭肠……傍晚,都市白领三五成群,围坐火锅前,或烫、或煮、或煨,只为大快朵颐,享受食材在麻辣鲜香中爆发出的味蕾“魔力”。

“蛇年春节脚步临近,大家忙着抽时间和同事朋友聚餐,我们店里店外都坐满了人!”在重庆星汇两江艺术商业中心,袁嬢嬢集市火锅老板娘袁庆一边招呼顾客一边说。

图为白领们在火锅店尝鲜。黄维正 摄

“熟了吗?”“卷了就可以吃!”青绿的花椒,鲜红的辣椒,五彩斑斓的香料,伴随沸腾的牛油咕嘟咕嘟从锅底冒起来,几位男士盯着锅中鲜货,馋得眼睛发亮。

“Z世代”小伙儿黄逊最近常带朋友吃火锅“团年”,在他看来,聚餐选店味道是根本,食材是灵魂,性价比是王道,“袁嬢嬢集市火锅吊龙肉、羊肉等食材新鲜,荤菜5.9元/两、素菜1.9元/两的价格划算,饭后还能在店里挑选一些‘腊味’年货给大家当伴手礼,很实在。”

图为顾客挑选“腊味”年货。黄维正 摄

照母山下,上百栋产业楼宇星罗棋布,5000余家企业“群星闪耀”,超8万名人才鸾翔凤集,星汇两江艺术商业中心、星汇财富等综合商业体坐落其间,成为都市白领新春休闲聚会的“宝藏地”。

入夜,浅葱小唱店民谣音乐悠悠响起,伴随乐队的曼妙歌声,刚参加工作不久的周韵热情招呼起远道而来的小伙伴品尝美食。

“一年到头难得和兄弟姐妹在一起,春节前一定要约起来聚一聚,把酒言欢,弥补遗憾。”周韵十分喜欢有“氛围感”的音乐餐厅。她说,聆听悦耳音乐抚慰心灵,在美食荟萃中辞旧迎新的感觉很惬意。

“这里不仅仅是一家餐厅,还是‘专注白领情绪价值的第三空间’。”该店品牌总监刘宇航称,春节前半个月是门店生意最“旺”的时候,每晚都是宾客满座,偶尔还能翻台。

图为氛围浓厚的音乐餐厅。黄维正 摄

不只节前“团圆饭”火热,“年夜饭”市场更是“热气腾腾”。记者走访重庆两江新区多家餐馆了解到,目前,年夜饭包厢已被预订大半,由于今年春节假期把除夕也列入法定节假日,当天午餐预订量也变得十分走俏。

在星汇财富,宽院子·硒乡津味店推出“灵蛇添福”团圆宴,其中包含“江津尖椒鸡”“青玉盏(江津酸菜鱼)”“桂花糯米藕”“宫保虾球”等特色川菜。该店店长喻春鹏说,年夜饭承载着游子归乡的情思,凝聚着阖家欢聚的喜悦,是一年中最具仪式感的舌尖盛宴,当然要献上故乡地道年味和“大吉(鸡)大利”“年年有余(鱼)”等真心祝福。

如今,年轻人对于餐饮文化属性越来越看重,而春节申遗成功,也为蛇年新春增添了特别的文化味。不少商家随之推出更多融合传统礼仪文化、展现地方特色的菜品和服务形式,将年夜饭打造成美味与内涵兼具的“文化盛宴”。

“招财进宝-全家福寿大盆菜”“金碧辉煌-金蒜银丝蒸波龙”“鸿运当头-鸿运深井烧鹅皇”……重庆两江新区高科希尔顿酒店总经理杨柳称,舌尖上的年夜饭不仅讲究“食不厌精,脍不厌细”的精致,还要有喜庆的“口彩”,酒店创新推出“十全十美如意宴”“富贵盈门财神宴”等多款年夜饭套餐,饱含着老人对孩子的殷切期盼,子女对长辈的美好祝愿,对全家人一年辛苦的犒劳。

“餐桌上,无论是鱼的味道,腊肉的味道,还是年糕的味道,走斝飞觥之间,都是‘在一起’的味道。”重庆两江新区产业运营有限公司商业管理部部长王雪峰说,“舌尖经济”见证生活幸福度,打开市场新角度,拉动经济跑出加速度,期待“团年饭”市场持续红火,带动全年消费一路飘红,助推区域发展越来越好。(完)

  [环球时报特约记者 任重]英国政府当地时间13日以“打击普京的战争机器”为由宣布50项新制裁,对象包括5家中国实体。中国驻英国使馆发言人当天回应说,英国政府罔顾国内国际民意,不断火上浇油,不但没有反思自己的恶劣行径,反而罗织罪名制裁中国及其他国家企业,充分暴露了英方的虚伪嘴脸。中方敦促英方立即纠正错误,撤销对中国企业的制裁。

  6月13日、14日,河南多地发布人工增雨公告。提醒:任何组织和个人若发现未爆炸或爆炸不完全弹头、弹药碎片或火箭弹残骸,切勿擅自移动、藏匿、拆解和损毁等,请立即报告当地政府或人工影响天气有关部门,或者立即拨打110向当地公安部门报警。

  去年以来,中国对多个国家单方面免签。截至目前,中方已经对法国、德国、意大利、荷兰、西班牙、瑞士、爱尔兰、匈牙利、奥地利、比利时、卢森堡等国施行单方面免签;还与泰国、新加坡、马来西亚、格鲁吉亚等国互免了签证。此前的6月13日,国务院总理李强在惠灵顿总督府同新西兰总理拉克森举行会谈。李强表示,将把新西兰纳入单方面免签国家范围,希望新方为中国公民赴新提供更多便利。

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评论
  • YYH2764489 4天前
    有人在玩免费香港资料大全吗?  [环球时报特约记者 任重]英国政府当地时间13日以“打击普京的战争机器”为由宣布50项新制裁,对象包括5家中国实体。中国驻英国使馆发言人当天回应说,英国政府罔顾国内国际民意,不断火上浇油,不但没有反思自己的恶劣行径,反而罗织罪名制裁中国及其他国家企业,充分暴露了英方的虚伪嘴脸。中方敦促英方立即纠正错误,撤销对中国企业的制裁。
  • YYH3190747 79天前
      据介绍,根据气象监测情况,今年4月下旬以来,全省平均降水量26.6毫米,较常年同期偏少75%,截至6月13日,大部分地区连续无有效降水日数超60天,郑州等10个地市在70天以上;平均气温23.2度,较常年同期偏高1.8度。澳门一肖一码必中一肖一码我下不了啊?为啥?
  • YYH3153032 41天前
      因此在不断强化税收征管的同时,应该同步适度推进税制改革,适度降低名义税率,让企业实际税负维持在一个合理水平,同时国家财政收入也并不会由此减少,进而实现良性循环。澳门今期开奖结果开奖记录查询表
  • YYH9633404 41天前
      最近两起企业补税事件引起市场关注。一是湖北枝江酒业股份有限公司被要求补税8500万元,因这笔税款被追溯至1994年,使得税务“倒查30年”成为舆论焦点。二是宁波博汇化工科技股份有限公司3月份收到当地税务要求补税5亿元的通知,最近企业宣布停产。上述两起事件,引起了一些企业人士的担忧。这些担忧包括是否存在全国性查税,不少企业担忧如果倒查多年需要补税,这对于经营困难的当下无疑是“雪上加霜”。跟多位省级、市级税务人士交流得知,目前并没有全国性查税部署。一些地方根据当地税收大数据风险提示等对个别企业查税,是日常工作,也是税务部门正常履职。毕竟税务部门主要负责税收、社会保险费和有关非税收入的征收管理,发现偷逃税、少缴税行为,理应依法制止,否则就是渎职。(第一财经)天下彩与香港免费资料
  • YYH2155231 89天前
      第一,台内务问题难解。近期“在野”党主导的台立法机构改革行动,造成“朝野”关系紧张、立法机构议事冲突频传;台行政机构提复议案让行政和立法冲突浮上台面,政党纷纷走上街头诉诸群众,政局动荡、人心不安。澳门免费资料大全集
  • YYH7712108 48天前
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  • YYH8822114 75天前
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  • YYH9812781 36天前
      对抗旱工作作出安排部署。印发《关于做好当前抗旱工作的紧急通知》《关于切实做好抗旱播种保苗工作的紧急通知》等文件,就抗旱播种、田间管理、旱情监测、水源调度等提出要求。严格落实以气象预报为先导的应急响应联动机制,组织相关部门滚动开展旱情会商,分析研判旱情发展趋势。及时启动省级抗旱应急四级响应,14个省辖市先后启动本地区抗旱应急响应机制,全省进入抗旱应急状态。一肖中特免费资料公开选料