原创 春节将至 江西彭泽米面飘香年王中王ww493333WWW味浓
中新网江西彭泽1月8日电 (巫发阳 彭琴 柯恒)春节将至，一碗热腾腾的米面，对江西九江市彭泽人来说，是家的味道，也是浓浓的年味。每到岁末，每家每户都会陆续开始制作米面，趁着晴好天气制作、加工和晾晒，年关就能顺利吃上。
这一碗乡味，看似简单，做起来却十分讲究，粗略算起来，要经历选米、淘米、泡米、磨制米浆、面皮蒸制、冷却、面皮切丝、晾晒干燥等多道工序，每道工序都有独特的要求。
“我们用的是优质早稻米，先洗干净，然后放在水里面浸泡，再搅浆摇匀，最后放到锅里面蒸，要用柴火才能蒸出米的香味，火力一定要强要大，蒸熟蒸透就会更好吃。”彭泽县棉船镇村民汪志忠说。
据了解，米面是彭泽县的传统特色小吃。米面的食用方法也有多种，刚出锅的米面可以根据食用者的口味蘸糖或者蘸辣椒酱食用；切片晒干后的米面则可以加上鸡蛋、鲜美的鸡汤，再配上吸收了汤汁精华的蔬菜，更是暖心又暖胃，饱口又补身。
“我们棉船一直有这个传统，家家户户都会做米面，我家更是年年都做，也想让在外面务工的人过年回家能够吃到家乡的味道，让他们吃得高兴、吃得幸福。”汪志忠说。
“送客饺子迎客面。”年关将至，在外打拼一年的彭泽人即将返乡，他们心中挂念的不仅有父母小孩，还有许许多多像米面一样普通却独特的家乡味道，吃上那碗面，家的味道就都回来了。(完)
上述城投公司负责人说：“我们准备先将国企数据、农业数据等导入数据资产管理公司。民企的数据相对来说比较敏感，对外的信任感也不是特别高，所以基本以政府能够影响到的公共资源数据为主。”
2024年以来，已经有10余家城投公司明确披露将数据资产入表，入表资产以公交、供暖、供水、交通等公共事业数据为主。如广东省交通集团有限公司的全资子公司广东联合电子服务股份有限公司，以广东省高速公路出口、入口及路网车流量数据作为数据资产入表。
2024年4月15日，保定高新数据资产管理有限公司成立。当月，邯郸市数据资产运营有限公司成立。2023年6月6日，湖北数据集团有限公司成立，控股股东为湖北联投集团有限公司，实际控制人为湖北省国资委，注册资本为50亿元，营业范围包括互联网数据服务和大数据服务等。公开信息显示，杭州、潍坊等市或下辖区也在筹备成立数据集团。
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