1月20日，在烟台市福山区一家鲁菜馆，厨师们正在灌香肠。曲正扬 摄

1月20日，在烟台市福山区一家鲁菜馆，厨师们正在灌香肠。曲正扬 摄

1月20日，在烟台市福山区一家鲁菜馆，厨师们正在灌香肠。曲正扬 摄

1月20日，在烟台市福山区一家鲁菜馆，厨师们正在灌香肠。曲正扬 摄

香肠是胶东地区春节家宴上不可或缺的一道美味，散发出浓浓的年味儿。受访企业 供图

　　对于深化利率和汇率市场化改革，邹澜表示要深化金融供给侧改革，统筹金融改革、开放与安全，健全市场化利率形成、调控和传导机制，增强人民币汇率弹性，保持人民币汇率在合理均衡水平上的基本稳定。

　　中国人民银行货币政策司司长 邹澜：完善基础货币投放和货币供应调控机制，坚持人民至上，既满足经济发展需要，也坚决不能让老百姓的票子变“毛”，要守护好老百姓手里的钱袋子。

　　全国金融工作会议约五年举办一次。1997年11月，第一次全国金融工作会议召开。会议审议通过了《中共中央、国务院关于深化金融改革、整顿金融秩序、防范金融风险的通知》，整顿和规范金融秩序。对人民银行自身机构进行了改革；批准设立中共中央金融工作委员会，对金融机构党的组织实行垂直领导。定向发行特别国债，为国有商业银行充实资本金2700亿元；设立信达、华融、长城、东方资产管理公司。